Lagi mencari inspirasi resep sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Resep mudah Sundubu Jjigae halal, sup tahu pedas Korea.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea):
- Gunakan 1/2 kg sawi putih (potong kira" 5 cm an)
- Ambil 1,5 sdm bubuk cabe
- Sediakan 2 bungkus tahu telur/tahu biasa (potong 2 cm an)
- Sediakan Segenggam jamur enoki
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang bombai (iris tipis memanjang)
- Gunakan 4 cabe merah besar (potong kecil)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Daun bawang (potong tipis)
- Gunakan 1,5 lt air (untuk kuah)
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
All opinions expressed are my own. Take your taste buds to Korea with sundubu jjigae, a delightfully spicy and rich soft tofu stew that will bring you comfort and warmth in every bowl! Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews. Subtle and spicy at the same time, sundubu jjigae is a popular Korean stew which is widely enjoyed both in restaurants and as a home-cooked.
Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Tumis bumbu halus tsb dengan sedikit minyak goreng, tunggu hingga aroma harum. Masukkan air dan bubuk cabe, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan tahu, sawi putih, daun bawang, dan bawang bombai. Bila mengaduk pelan-pelan supaya tahu tidak hancur.
- Tunggu hingga air mendidih dan sayur layu, masukkan jamur di pinggir wajan/panci. Bila dirasa sudah matang, matikan api kompor.
- Ceplok telur di panci kecil dalam air mendidih. Bila telur sudah matang, angkat dan letakkan telur di tengah sundubu jjigae yang sudah diletakkan di mangkuk. Sundubu jjigae siap dinikmati.
Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy soondubu. Delicious recipe that even you can make at home. I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans. Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
