Sedang mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur Crispy menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jamur Crispy:
- Siapkan 200 gr Jamur Tiram
- Sediakan 4 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 15 butir lada / sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan celupan:
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan Bahan bumbu yg sudah dihaluskan
- Gunakan 100 ml air
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Crispy:
- Bersihkan jamur, peras airnya secara perlahan. Buang bonggol bawahnya. lalu belah-belah. Sisihkan. *Note: membersihkan jamurnya hati-hati ya bun, karena sifat jamur yang lembut, mudah rusak.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Siapkan bahan celupan. Ambil wadah agak besar, masukkan tepung, bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukkan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan airnya sedikit-sedikit. Biar mendapat kekentalan yang pas, tidak terlalu encer.
- Masukkan semua jamur kedalam bahan celupan. Dan siapkan wadah berisi tepung terigu kering.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 potong jamur, lalu masukkan ke tepung kering, gulingkan hingga semua bagian jamur tertutupi tepung. Lalu langsung goreng. * NOTE: Karena sifat jamur yang agak basah. Jadi setelah dilumuri tepung kering harus langsung digoreng. Jika didiamkan, maka tepung kering akan ikut basah dan menjadi lengket.
- Setelah matang, angkat, tiriskan. Jamur paling enak disantap bareng saus cabai. Selamat mencoba bunda😊.
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jamur Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
