Sedang mencari inspirasi resep jamur merang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur Merang Oseng Mercon - Resep Mudah Praktis - Belajar Memasak - Masakan Mudah Praktis. Resep Tumis Jamur Kancing dan Tempe Pedas Manis Enak dan Lezat. Jamur merang (Volvariella vovacea) adalah salah satu spesies jamur pangan Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur merang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur merang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur merang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jamur Merang Pedas Manis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Merang Pedas Manis:
- Sediakan 200 gr jamur merang
- Ambil 4 buah bakso diiris bulat
- Sediakan 6 buah buncis muda diiris serong
- Ambil 3 buah sosis
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 tangkai bawang daun
- Ambil 3 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 3 buah cabe hijau (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg sedikit air
Tuang kecap manis dan tambahkan garam. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Sebagai bahan baku tempat (media) tumbuhnya jamur merang yaitu jerami. Bahan baku ini dapat dipadukan dengan limbah pertanian yang tersedia di sekitar lokasi budidaya, misalnya kapas bekas.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Merang Pedas Manis:
- Iris2 dan siapkan semua bahan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bakso, sosis, dan buncis. Masak sampai buncis setengah matang.
- Masukkan cabai aduk2 sebentar, lalu tambahkan air. Masukkan kaldu jamur, garam, gula, merica, kecap, saos tiram, dan kecap inggris. Kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, lalu masukkan jamur, bawang daun, dan tepung maizena. Masak hingga air meresap. Lalu koreksi rasa lagi sebelum mematikan kompor.
- Jika rasa sudah oke. Matikan kompor dan angkat. Jamur merang pedas manis pun siap disajikan
Jamur merang merupakan salah satu jamur yang di sukai oleh banyak lapisan masyarakat. Karena rasanya yang lezat dan bertekstur kenyal. Terlebih lagi kandungan gizi yang dimilikinya membuat nilai plus tersendiri bagi para pecinta jamur untuk menikmatinya. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Semur jamur pedas ini cocok sebagai lauk pendamping makan siang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur merang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
