Sedang mencari ide resep tempura sayur krispy special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempura sayur krispy special yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempura sayur krispy special, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempura sayur krispy special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ini dia resep dari Ersa Mayori supaya anak-anak suka makan sayur. Dijamin anak kamu jadi lebih gampang untuk menikmati sayur-sayuran untuk membantu memenuhi. Resep Tempura Udang Marugame [Bahan Lokal].
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempura sayur krispy special yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempura Sayur Krispy Special memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempura Sayur Krispy Special:
- Gunakan 3 buah Kentang, kupas dan diiris tipis melintang
- Sediakan 1 buah Wortel, rajang korek api sepanjang 3 cm
- Sediakan 4 buah Jamur Shitake, rajang dengan ketebalan 1 cm
- Ambil 1 bungkus Jamur Shimeji
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, diiris tipis dan lepaskan lingkarannya
- Sediakan 2 biji Sosis, rajang korek api sepanjang 3 cm
- Siapkan Bahan Adonan Tempura
- Ambil 150 gram Tepung terigu protein rendah
- Gunakan 200 ml Air soda (minuman soda), kondisi dingin
- Siapkan 1/4 sendok teh Garam
- Gunakan 1/4 sendok teh Kaldu bubuk (optional)
- Ambil secukupnya Ice cube (bongkahan es batu)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan secukupnya Saus tomat
- Sediakan secukupnya Saus lombok
- Siapkan secukupnya Kecap asin (optional)
Lihat juga resep Bakwan sayur krispi enak lainnya. Pas banget saat cuaca gerimis manja gini.. Ingin membuat tempura yang kriuk dengan bumbu yang renyah dan enak? Mari coba resep tempura sayur yang enak dan kriuk ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tempura Sayur Krispy Special:
- Siapkan semua sayuran yang telah dirajang dan diiris dekat dengan adonan dan penggorengan
- Siapkan mangkuk, masukkan tepung, garam dan kaldu bubuk. Tuangkan air soda ke dalam tepung. Aduk rata dengan sumpit, aduk ringan saja jangan berlebihan. Jika ada satu dua gumpalan dibiarkan kemudian tambahkan es batu secukupnya untuk menjaga suhu adonan
- Siapkan wajan, tuangkan minyak agak banyak dan panaskan minyak dengan menggunakan api sedang
- Celupkan sayuran yang akan digoreng ke dalam adonan hingga semua permukaan sayuran terbalut adonan. Dengan menggunakan sumpit, angkat sayuran dan ketuk-ketukka hingga sebagian adonan jatuh kembali ke mangkuk
- Goreng tempura hingga tenggelam di dalam minyak. Goreng hingga garing, ku ing keemasan sampai matang. kemudian angkat dan tiriskan di wadah beralas tissue dapur untuk menyerap kelebihan minyak
- Voilaaaa…tempura siap disajikan dengan saus pelengkap seperti saus tomat / saus lombok / kecap asin sesuai selera. Selamat menikmati ;)
- NOTE : penambahan es batu bertahap, masukkan separuh porsi terlebih dahulu. Jika suhu adonan kurang dingin tambahkan porsi es batu berikutnya. Jangan menggoreng tempura terlalu berlebihan krn akan berkurang kerenyahannya
Tempura sayuran selain memiliki nilai gizi yang baik untuk kesehatan sangat banyak diminati karena terdiri dari aneka rasa sayur. Resep tempura sayur adalah salah satu resep cemilan atau gorengan yang mudah dibuat dengan rasa khas dari tempura yang ditambah dengan sayuran. Jadi jika Anda ingin membuat tempura yang berbeda dengan resep lainnya, Anda bisa mencoba untuk memasak Resep tempura sayur berikut ini. Resipi sayur goreng dimasak dengan kacang gajus ini memang khas untuk anda! Dapatkan resipi penuh Sayur Campur Bergajus di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempura sayur krispy special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
