Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate jamur tiram memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate jamur tiram:
- Ambil 2 bungkus jamur tiram
- Ambil Bumbu halus (A):
- Ambil Bwg putih (goreng dulu)
- Ambil Bwg merah (goreng dulu)
- Siapkan Kemiri (goreng dulu)
- Gunakan Ketumbar bubuk (sangrai dulu)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil (bumbu dihaluskan dlu baru ditambahkan kecap, saus tiram, minyak)
- Siapkan Bumbu oles (B) :
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Margarin/minyak sayur
- Siapkan Bumbu Kacang (C) :
- Sediakan Bwg putih (goreng dulu)
- Siapkan Kemiri (goreng dulu)
- Gunakan 1 ons kacang goreng
- Sediakan Air jeruk nipis
- Gunakan sedikit Gula jawa
- Ambil Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate jamur tiram:
- Rebus jamur sebentar sampai layu, lalu tiriskan.
- Tusuk2 jamur menggunakan tusuk sate, jangan terlalu kecil agar tidak mudah robek.
- Olesi jamur yang telah ditusuk menggunakan bumbu halus (A) lalu bakar. (saya menggunakan happycall)
- Ketika membakar jangan lupa bubuhkan bumbu olesan (B) sembari di bolak balik agar tidak gosong.
- Selanjutnya siapkan bumbu kacang. Kacang yg telah digoreng di haluskan bersama bwg putih, kemiri. Saya menggunakan blender. Setelah halus tuang dalam wadah, tambahkan gula jawa, air jeruk nipis, kecap, penyedap rasa, air hangat secukupnya. Koreksi rasa
- Siap disajikan sate jamur bersama bumbu kacangnya.
- Nb : saya menggunakan 2 bungkus jamur jadi 25 tusuk.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
