Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Sediakan 2 sdm kacang tanah goreng
- Siapkan 4 bh cabe merah (goreng)
- Sediakan 3 bh rawit merah (goreng)
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt irisan gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Tusuk sate
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Cuci jamur, suwir2, tata dengan tusuk sate
- Haluskan cabe merah, rawit, bawang dan kacang tanah. Tambahkan air. Masak sampai meletup dan kuah mengental. Masukkan gula merah. Aduk rata
- Olesi sate dengan bumbu kacang sampai merata
- Panaskan sate diatas teflon khusus bakaran untuk menghilangkan kadar airnya. Kalau bakarnya langsung diatas arang, lewati langkah ini. Saya bakarnya diatas kompor jadi kadar airnya perlu dihilangkan biar nggak netes dan menyumbat kompor
- Ini tampilan sate jamur yang udah 'kesat' 😁
- Sebelum dibakar olesi sate dengan kecap manis. Bakar sampai setengah matang. Olesi lagi sate dengan bumbu kacang yang sudah dicampur kecap. Bakar sampai matang
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
