Lagi mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Jamur Tiram menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Jamur Tiram:
- Siapkan Jamur Tiram (saya beli 5 ribu)
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Cabe Merah
- Ambil Cabe Rawit
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula Merah
- Sediakan Asam Jawa (seduh dengan air hangat)
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Margarin
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram lalu suwir dan sisihkan.
- Selanjutnya persiapkan bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar dan haluskan dengan blender.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus tadi. Setelah bumbu wangi masukkan air asam jawa. Lalu masukkan suwiran jamur tiram yang sudah dicuci bersih. Selanjutnya tambahkan gula, garam dan kecap manis sesuai selera dan masak hingga matang.
- Angkat jamur yang sudah matang dan tiriskan. Tunggu hingga cukup dingin. Lalu tusuk jamur menggunakan tusuk sate (jangan lupa pakai sarung tangan supaya tidak panas).
- Kemudian panaskan teflon dan beri sedikit margarin. Bakar sate jamur hingga berwarna kecoklatan. Dan sate jamur siap untuk dihidangkan.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
