Sedang mencari inspirasi resep jamur kuping tumis baso jumbo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur kuping tumis baso jumbo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur kuping tumis baso jumbo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur kuping tumis baso jumbo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur kuping tumis baso jumbo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur kuping tumis baso jumbo menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur kuping tumis baso jumbo:
- Ambil 1 bungkus jamur kuping
- Siapkan 3 bh baso jumbo
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 sdt maizena+2sendok air (kondisikan)
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (kondisikan)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Baik jamur tiram dan jamur kuping memiliki aroma khas yang mirip kayu.
Langkah-langkah membuat Jamur kuping tumis baso jumbo:
- Bersihkan jamur..potong2 sesuai selera
- Potong serong cabe.. Iris tipis baso.. Bawang outih di geprek aja
- Panaskan minyak..tumis bawang sampai harum..masukan cabe dan baso secara bergantian..tumis2 sampai layu
- Masukan jamur..aduk2..biarkan sampai layu..lalu masukan air.. Biarkan sampai mendidih….
- Berikut…masukan Maizena yg sdh di cairkan dg air.. Sembari masykan maizena harus terus diaduk ya bun..tujuannya agar tdk mengumpal..
- Terakhir masukan kaldu..koreksi rasa….angkat.
- Taraaaaa……Gurihhhh…
- Kriuknya tetep.. Pedes2 gimanaaa gituu..
- Yukkk makann… Selamat mencobaaa..
Cara untuk menghilangkan aroma bau pada jamur kuping adalah dengan Lalu bagaimana jika jamur kuping yang kamu miliki dalam keadaan kering? Cara terbaik agar jamur kering kembali lunak adalah dengan merendamnya. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Jamur kuping memang paling enak dimasak dengan kuah yang gurih. Sedangkan jamur kuping dan wortelnya saya telah memilikinya di dapur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamur kuping tumis baso jumbo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
