Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sapo Tahu Masakan tradisional rasa gak kalah sama masakan restoran guys 😁. Ini ala-ala aku aja ya guys, hehehe #cookingtime #udang #sapo tahu My ig : @tiandestyani. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Pedas memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo Tahu Pedas:
- Gunakan 250 gr daging ayam (potong dadu)
- Ambil 3 buah jamur kancing
- Gunakan 2 buah jamur shitake
- Sediakan 1 butir telur (kocok seperti membuat telur dadar)
- Sediakan 1 sdm rumput laut kering
- Gunakan 1 tofu telur ukuran kecil
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Salah satu menu restoran chinese ini bisa dihadirkan langsung di meja makan dengan asap mengepul dan rasa. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Pedas:
- Potong tofu sesuai selera, lalu gulingkan tofu diatas 2 sdm tepung maizena kemudian goreng hingga keemasan. Tepung maizena membuat bagian dalam tofu tidak mengeras saat dimasak dan tetap lembut.
- Haluskan jahe, bawang putih dan cabai
- Tumis bumbu halus dan bawang merah sampai harum, lalu tambahkan air 2 gelas
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu tunggu sampai setengah matang
- Masukkan jamur Shitake dan jamur kancing
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (saya pakai merk totole), minyak ikan, dan saus tiram
- Masukkan telur kocok lalu diamkan jangan langsung diaduk
- Masukkan rumput laut kering atau bisa diganti dengan pakcoy
- Masukkan tofu yang sudah digoreng sebelumnya
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan di air lalu aduk semua secara perlahan hingga merata
- Koreksi rasa dan sapo tahu pedas siap dihidangkan~
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
