Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur tiram memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Jamur tiram:
- Gunakan 250 gr jamur tiram
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu rendaman:
- Ambil Saya pakai sambel kacang yang resepnya sudah pernah saya share😉
- Gunakan Bumbu oles :
- Sediakan 1 bungkus kecil kecap manis(saya pakai Sawi)
- Ambil 2 siung bawang putih(dihaluskan)
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Nb: Semuanya dicampur jadi satu
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur tiram:
- Siapkan jamur dan belah menjadi 2-3 bagian,kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Siapkan panci dan beri air setengahnya saja dan didihkan. Setelah mendidih,matikan api dan masukkan jamur kedalam air mendidih tadi(supaya bau langu jamur hilang n jamur dalam keadaan setengah matang).
- Setelah jamur layu,tiriskan jamur/boleh juga diperas tapi hatihati nanti hancur.
- Setelah air dari jamur berkurang,siapkan bumbu rendaman(saya pakai sambel kacang 3 sendok makan lalu saya beri air hangat sedikit,resep sambel kacang sudah saya share)aduk rata dan biarkan selama-+ 20 menit.
- Setelah 20 menit,tirisakan kembali jamur sampai tidak ada airnya/air rendaman bumbu hilang dan jamur siap ditusuki dengan tusuk sate.
- Setelah jamur sudah ditusuki,siapkan panggangan tunggu sampai panas.sambil menunggu olesi jamur dengan bumbu oles menggunakan kuas.
- Setelah panggangan panas,bakar jamur dan sesekali dibolak balik dan diolesi bumbu lagi,lakukan hingga jamur matang dan kadar air dalam jamur berkurang.
- Pada olesan terakir bisa juga diolesi dengan bumbu kacang yang untuk rendaman tadi. Rasanya manis manis pedas gimana gitu.😁
- Lakukan sampai sate habis ya bunda..setelah matang langsung dinikmati tanpa bumbu tambahan sudah mantul kok bun rasanya😊,selamat mencoba.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
