Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur merang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur merang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Selain ditumis, jamur merang juga akan sangat nikmat apabil adiolah dengan cara dipepes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur merang pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes jamur merang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes jamur merang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes jamur merang pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes jamur merang pedas:
- Gunakan 250 gr jamur merang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr cabe keriting
- Siapkan 10 gr cabe rawit merah
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Ambil 20 gr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 20 gr gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Bahan pelrngkap
- Sediakan 10 lembar daun
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
Namun jika anda kesulitan mendapatkan Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Lihat juga resep Pepes Jamur Kancing enak lainnya. Cara Membuat Pepes Tahu Jamur - Pepes adalah teknik cara memasak makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus jenis makanan seperti ikan, jamur, tahu, oncom, udang dan lainnya beserta bumbu didalamnya. Tips dan Info Jamur Jamur merang kaya protein dan karbohidrat.
Cara menyiapkan Pepes jamur merang pedas:
- Cuci bersih jamur dan potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender
- Tuang bumbu halus ke dalam potongan jamur merang, aduk rata
- Pecahkan telur di mangkok dan kocok lepas, lalu masukkan ke dalam campuran bumbu dan jamur
- Siyapkan bahan2 pelengkap pepes. Daun, potongan daun salam, potongan daun jeruk dan potongan serai
- Masukkan adonan jamur kurleb 1 sdm ke dalam daun, dan bungkus lalu sematkan tusuk gigi.. potong dan rapikan daun, lalu atur di dandang dan kukus kurleb 30 menit sd 1 jam
Jamur mengandung cukup serat dengan kandungan lemak dan kalori yang rendah. Jamur juga sumber mineral yang baik dengan kandungan kalium dan fosfor yang tinggi. Karenanya jamur merang baik untuk tumbuh kembang anak. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Lihat juga resep pepes jamur merang enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes jamur merang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
