Anda sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Jamur Tiram menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 300 gr jamur tiram
- Siapkan Bahan rendaman :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdm bawang goreng haluskan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai haluskan
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan olesan :
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan (campur jadi satu)
- Siapkan Bumbu kacang :
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 aiung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 400 ml air
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram kemudian suwir²
- Rebus jamur kemudian tiriskan peras hingga kadar airnya berkurang
- Haluskan bawang merah goreng dan ketumbar yang sudah disangrai
- Campur bumbu rendaman kedalam jamur kemudian aduk hingga rata diamkan selama 30 menit
- Tusuk² jamur menggunakan tusuk sate
- Bakar diatas teflon kemudian oles dengan bahan olesan bakar hingga matang
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah,bawang merah,bawang putih,cabe merah kemudian haluskan tambahkan gula merah,garam,kecap dan air kemudian rebus hingga mendidih,sambal siap digunakan
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
