Lagi mencari inspirasi resep tulang ayam kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang ayam kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tulang ayam kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Tulang Salmon Asam Pedas enak lainnya. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tulang ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tulang ayam kuah pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tulang ayam kuah pedas:
- Sediakan 250 gr tulang ayam
- Gunakan Kembang kol (sesuai selera)
- Ambil Jamur kancing (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan Garam, gula (sesuai selera)
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Menu paketan ayam pedas warung ini berisi semangkuk besar ayam pedas, sayur singkong rebus Ayam pedasnya ini kuah santannya kental.
Langkah-langkah menyiapkan Tulang ayam kuah pedas:
- Cuci bersih tulang ayam….kmudian rebus tulang ayam sampai mateng…. Sisihkan…
- Tumis bumbu halus sampai harum…..
- Masuk kan air rebus an tulang tadi…tambah kan garam dan gula…masak sampai mendidih..
- Masuk kan tulang ayam,kembang kol, dan jamur…. Masak sampai matang….
- Koreksi rasa…kalau udh pas matikan kompor dan siap disajikan dengan ditambah bawang goreng dan daun bawang…..
- Santap selagi hangat…..
Bumbunya kuat, pedas, sedap dan meresap. Beda dari tempat lain, ayam disini dimasak tulang lunak. Jadi makannya lebih gampang, bisa disantap sama. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tulang ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
