Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak super pedas siap dihidangkan. Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu. Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu kemangi pedas memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu kemangi pedas:
- Ambil 3 potong ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi (petik daun nya)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Ambil 2 siung bawang putih (untuk rebus ayam)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Sediakan 40 gram Cabe rawit
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan Garam secukup nya
- Sediakan Kaldu jamur merang non msg
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas.
Cara menyiapkan Ayam bumbu kemangi pedas:
- Cuci ayam sampai bersih, potong 2. Rebus / ungkep dengan sedikit air + bawang putih cincang + garam.. sampai setengah matang, air sisa rebusan ayam jangan di buang
- Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi., masukan air sisa rebusan ayam.kalau air nya sedikit boleh di tambah dengan air bersih.. biar kan bumbu meresap… tambah kan daun kemangi + potongan tomat + garam,kaldu jamur dan gula masak sampai ayam empuk..test rasa.. sajikan
Sajian ayam bumbu dengan rasa gurih dan pedas ini adalah lauk yang nikmat disandingkan dengan nasi putih hangat. Ayam menjadi bahan yang paling banyak digunakan di berbagai masakan Indonesia. Gak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa bumbui dengan kemangi pedas. Nah, kamu bisa meniru cara membuat dan resep ayam kemangi pedas di bawah ini! Resep ayam kemangi ramadhan by luya mohamed.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
