Sedang mencari ide resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ayam jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian paha
- Ambil 1 bungkus jamur tiram
- Siapkan 2-3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
- Gunakan Secukup saus tiram
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
- Sediakan Bahan kuah:
- Sediakan Tulangan ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Mi, rebus
- Sediakan Sawi, rebus
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk
- Sediakan Bawang goreng
Anda bisa memilih bakso dari berbagai macam bahan, seperti daging ayam, daging ikan, daging udang, daging vegetarian, dan lain sebagainya. Pelengkap Bakso Jamur Tiram: Daun seledri, rajang kecil-kecil. Unsurtani.com - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan yang saat ini banyak dibudidayakan di Indonesia. Serat jamur sangat baik untuk pencernaan, dimana kandungan seratnya mencapai.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
- Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
- Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
- Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram dapat diolah menjadi jamur krispi, tumis, pepes, nugget, dan masih banyak lagi. Jamur tiram yang segar memiliki warna putih bersih, batangnya kenyal, bentuknya mekar sempurna, tidak berair, tidak lembek dan berbau segar. Untuk mendapatkan jamur yang segar, belilah di pasar tradisional atau dari tempat budidayanya langsung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
