Sedang mencari ide resep sup sapi pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sapi pedas ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
.makanan korea selatan yaitu sup daging sapi pedas dengan bahan utamanya daging sapi slurr. Makan nikmat di rumah ala drama-drama Korea. Pecinta drama Korea pasti sering mendengar makanan bernama galbitang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sapi pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup sapi pedas ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup sapi pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Sapi Pedas ala Korea memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 1,5 ltr air
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan potong I kat bayam
- Siapkan 100 gr jamur enoki
- Ambil 2 batang daun bawang, potong serong 2cm
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 2 sdm saos guchujang (saya pakai 1sdm)
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdt bawang putih yg sudah dicincang halus
- Sediakan 1 sdt lada hitam yg udah dihaluskan
Sebut saja sundubu-jjigae yang merupakan sup tahu ala Korea. Hidangan ini umumnya disajikan dengan tahu sebagai bahan dasarnya bertemankan sayur, jamur, bawang, dan. Galbitang atau disebut juga sup iga asal Korea yang menjadi salah satu menu khas negara tersebut. Yukgaejang adalah sup daging sapi pedas yang sangat populer di Korea.
Langkah-langkah membuat Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Bersihkan daging sapi, presto sampai empuk dan suir2. Sisihkan air kaldunya
- Siapkan bahan sayur, rebus bayam dan jamur enoki secara terpisah, potong daun bawang. Sudun dalam mangkok engan daging suirnya
- Siapkan bahan bumbu, aduk jadi satu dan masukkan kedalam kaldu rebusan daging tadi, campurkan 2btr telur dan masak, koreksi rasanya
- Setelah kuah matang dan rasanya pas, tuang di mangkok yg sudah disusun bayam rebus, jamur enoki, daaun bawang dan daging suwir tadi. Aduk rata dsn siap disantap selagi hangat
Soegogi Muguk (Sup Lobak Daging ala Korea). Soegogi Muguk adalah makanan Korea lain yang mudah dibuat dengan bahan sederhana. Apalagi jika daging ini sudah dihilangkan lemaknya. Dalam daging sapi terdapat banyak sekali sumber protein baik untuk tubuh manusia. Biasa digunakan utk membuat jjigae ( masakan sup ), merendam daging, membuat tteokbokki ( tepung beras yang dimasak ), membuat topokki, dipping bimbimbab, sebagai penyedap kalo makan Naengmyeong ( Mie gandum dengan kuah kaldu daging sapi) dll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup sapi pedas ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
