Anda sedang mencari ide resep sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rumput laut ala korea (miyeok guk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara membuat sup rumput laut ala korea yang gampang dan praktis. Masukkan rumput laut kering ke dalam wadah yang cukup besar. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk) menggunakan 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk):
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung, potong jadi 8-10
- Ambil 2 liter Air
- Siapkan 10 butir Telur puyuh
- Ambil 1 bungkus Rumput Laut kering
- Siapkan 1 bungkus Jamur enoki (saya skip)
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 sdm Minyak wijen
- Siapkan Secukupnya Garam (saya 1 sdt)
- Siapkan 1 bungkus kecil Kaldu ayam instan (saya 2 sdt Kaldu jamur)
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk (saya 1/4 sdt saja)
- Sediakan 2 sdm Kecap asin
It's very easy to make and comes with many benefits! Korea-lover.com - Dalam tradisi orang Korea, Miyeokguk atau sup rumput laut adalah menu wajib Kandungan Miyeok si superfood ini antara lain iodine, kalsium, asam omega, serat, vitamin Selain untuk hidangan ulang tahun, sup rumput laut juga sangat bagus kalau dikonsumsi setelah melahirkan. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air.
Langkah-langkah membuat Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk):
- Cuci dan bersihkan ayam
- Rebus 2 liter air sampai mendidih (boleh ditambah kalo suka kuah). Masukkan ayam. Rebus kurang lebih 1 jam sampai matang dan empuk. Apabila ada busa, buang busanya. Angkat dan tiriskan ayam. Air kaldunya ayam jangan dibuang
- Siapkan semua bahan. Fotonya pas ayamnya sudah direbus 😁
- Suwir ayam. Kupas telur puyuh yang sudah direbus. Robek-robek / gunting rumput laut sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Ulek / cincang bawang putih
- Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum
- Rebus lagi air kaldu ayam. Tambahkan tumisan bawang putih. Biarkan sebentar sampai mendidih
- Tambahkan ayam. Biarkan sebentar
- Tambahkan rumput laut dan telur puyuh. Biarkan sebentar
- Tambahkan garam, kaldu jamur, merica dan kecap asin. Biarkan sebentar
- Sup Rumput Laut ala Korea siap disajikan hangat-hangat
- Enak lo… 🤤
- Yuk dicoba…
Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan. Sup rumput laut tradisional ala Korea yang mengandung daging sapi sebagai bahan tambahannya. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi yang Pusat perawatan pasca melahirkan di Korea Selatan banyak yang menjadikan Miyeok Guk sebagai menu wajib. Miyeok guk is made with dried miyeok (aka wakame), which is a sea vegetable (edible seaweed). In Korea, this soup is part of the hospital diet for new moms.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
