Sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate jamur tiram menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate jamur tiram:
- Sediakan 500 gr jamur tiram
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt saus sambal
- Ambil Secukupnya lada dan kaldu
- Ambil ā—¸pelengkap : timun potong kotak. Bawang merah dan cabe potong kecil-kecil
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate jamur tiram:
- Sobek-sobek jamur. Tapi jangan terlalu kecil ya. Setelah itu dicuci bersih. Rebus sampai dirasa empuk.
- Selagi menunggu jamur. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, dan garam. Setelah halus, campur bumbu halus dengan saus tiram, sambal, kecap manis.
- Nah jamurnya udah empuk. Tiriskan kemudian di remes remes biar airnya keluar. Lakukan terus sampe dirasa agak kering (tidak lembek berair)
- Masukan bumbu ke mangkuk jamur. Aduk sampai rata. Diamkan kira kira 15 menit agar meresap. Kemudian di tusuk-tusuk deh.
- Selesai menusuk. Panaskan teflon anti lengket. Bakar deh. Jangan lupa olesannya. Kecap 2sdm plus minyak 2sdm. Aduk dalam mangkok.
- Sajikan deh pakai potongan timun bawang merah dan cabe
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
