Anda sedang mencari inspirasi resep sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rumput laut ala korea (miyeok guk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara membuat sup rumput laut ala korea yang gampang dan praktis. Masukkan rumput laut kering ke dalam wadah yang cukup besar. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 bungkus rumput laut kering
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Ambil 10 butir telur puyuh
- Gunakan 2 L air matang
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 bungkus kecil masako/royco/bumbu penyedap lainnya
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Tumisan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
It's very easy to make and comes with many benefits! Korea-lover.com - Dalam tradisi orang Korea, Miyeokguk atau sup rumput laut adalah menu wajib Kandungan Miyeok si superfood ini antara lain iodine, kalsium, asam omega, serat, vitamin Selain untuk hidangan ulang tahun, sup rumput laut juga sangat bagus kalau dikonsumsi setelah melahirkan. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air.
Cara membuat Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk):
- Cuci dan bersihkan ayam lalu potong menjadi 8/10 potong. Cincang bawang putih dan gunting rumput laut sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Didihkan 2 L air, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong. Rebus ayam kurang lebih 1 jam hingga ayamnya matang dan empuk. Apabila ada busa, ciduk busa dan buang. Lalu angkat dan tiriskan ayam. Air kaldu ayamnya jangan dibuang.
- Setelah ayam agak dingin, suwir daging ayam dan buang tulangnya. Saya juga menambahkan telur puyuh yang sudah direbus dan jamur untuk tambahan variasi topping.
- Panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harus, masukkan suwiran ayam dan bumbu tumisan. Aduk-aduk sebentar matikan api. Masukkan semua tumisan ke dalam air kaldu ayam.
- Setelah memasukkan tumisan ayam, masukkan rumput laut, jamur, dan telur puyuh. Masukkan juga semua bumbu, lalu aduk-aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah agak mendidih, matikan api dan hidangkan selagi hangat. 😊
Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan. Sup rumput laut tradisional ala Korea yang mengandung daging sapi sebagai bahan tambahannya. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi yang Pusat perawatan pasca melahirkan di Korea Selatan banyak yang menjadikan Miyeok Guk sebagai menu wajib. Miyeok guk is made with dried miyeok (aka wakame), which is a sea vegetable (edible seaweed). In Korea, this soup is part of the hospital diet for new moms.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
