Lagi mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Jamur Tiram memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 2 bungkus jamur tiram (aku jadi 12 tusuk)
- Gunakan 🔻Bumbu marinasi (Haluskan) :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 🔴Untuk sambal: (boleh pake sambal kacang)
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil 🔵Bumbu olesan :
- Sediakan Sisa bumbu marinasi
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara membuat Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, lalu suwir-suwir(jangan terlalu kecil)
- Rebus jamur sampai empuk, lalu peras airnya dan tirisikan
- Masukan jamur kedalam bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap
- Siapkan tusukan sate lalu masukan jamur satu persatu kedalam tusukan sate.
- Celupkan semua sate jamur yang siap dibakar pada bumbu olesan
- Beri mentega atau minyak pada teflon. Lalu nyalakan api kecil
- Kalian bisa pakai : teflon biasa, teflon ceper (khusus sate) atau happy call
- Masukan sate pada teflon, sambil di bakar beri bumbu olesan sampai sate matang.
- Sate siap dihidangkan dengan sambal sesuai selera :)
- Kenyal dan meresap banget bumbunya 😍
- Dalam beberapa menit udah habis 😋
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
