Sedang mencari inspirasi resep budae jjigae 부대 찌개 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal budae jjigae 부대 찌개 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari budae jjigae 부대 찌개, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan budae jjigae 부대 찌개 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Budae-jjigae (부대찌개; literally "army base stew") or spicy sausage stew is a type of jjigae (stew), made with ham, sausage, spam, baked beans, kimchi and gochujang. The dish was created shortly after the armistice that ended the Korean War. Budae (부대) is a general term for a military base in Korean and Jjigae (찌개) is a term for soup/stew.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan budae jjigae 부대 찌개 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Budae Jjigae 부대 찌개 memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Budae Jjigae 부대 찌개:
- Ambil 1 pack ramyeon (mimi pakai samyang extra hot)
- Ambil 1 pack jamur enoki
- Siapkan 1/2 pack campuran jamur shimeji dan hokio
- Sediakan 100 gr tahu putih, potong2
- Siapkan 1 bh sosis bratwurst, potong2
- Gunakan Secukupnya kimchi
- Gunakan Secukupnya air/kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris
- Siapkan Saus
- Ambil 1 sdm cabe bubuk /gochukaru
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil Sejumput lada bubuk
Budae jjigae (Army stew) is easy to make. As long as it has kimchi and some American processed meats, it's a budae jjigae. You can't go wrong with the combination of sour. Lihat juga resep Indomie Soup Korea (Budae Jjigae) enak lainnya. 부대 찌개, BuDae JjiGae.
Langkah-langkah menyiapkan Budae Jjigae 부대 찌개:
- Campur bahan saus sampai rata.
- Siapkan bahan2 yg lain. Sebenernya punya chicken luncheon, tp eman buka kalengnya kalo dipake dikit.
- Tata dalam panci shabu2, tapi berhubung mimi blm punya ya pake panci seadanya..
- Taruh di atas kompor, nyalakan api dan tambahkan air/kaldu sampai hampir penuh pancinya.
- Masak sampai matang, jangan lupa ditutup ya moms.. sesekali di aduk agar bumbunya merata.
- Setelah semua dirasa cukup matang, siap disajikan,, so simple kan..
Cover the lid and let it set a little until the cheese melts. I personally prefer my Budae Jjigae without cheese; however, I wanted to show you how some people add cheese to it, so the choice is yours. 🙂. After the Korean war, the US military stayed behind and setup bases in several locations throughout Korea. The word Budae means Army Base in Korean and by now you know Jjigae means stew. That's why it is translated as Korean Army Stew or Korean Army Base Stew.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan budae jjigae 부대 찌개 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
