Lagi mencari ide resep katsu jamur merang (mushroom katsu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal katsu jamur merang (mushroom katsu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer,,, "Katsu",,, siapakah yang suka katsu???pasti sobat dapoer tak akan menolak jika Meatless Friday dinner lagi. Nemu jamur merang kalengan di supermarket. Tadinya pengen bikin kailan tumis jamur saos tiram.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari katsu jamur merang (mushroom katsu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan katsu jamur merang (mushroom katsu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah katsu jamur merang (mushroom katsu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Katsu Jamur Merang (Mushroom Katsu) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Katsu Jamur Merang (Mushroom Katsu):
- Siapkan 400 gr jamur merang
- Gunakan 1 lembar roti tawar gandum
- Siapkan 1/2 butir telur atau egg replacer
- Sediakan 3 sdm terigu
- Gunakan 150 ml air putih
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur untuk coating
- Gunakan Secukupnya tepung panir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Muson Mushroom memproduksi bibit jamur merang atau yang disebut dengan jamur volvariella volvacea. Jamur merang telah digunakan secara luas dalam masakan Asia dalam ribuan tahun lamanya. Jamur ini biasanya dipasarkan dalam bentuk segar di negara-negara Asia. Tapi, jika diekspor biasanya sudah diolah dalam bentuk kalengan atau dikeringkan.
Cara menyiapkan Katsu Jamur Merang (Mushroom Katsu):
- Cuci bersih jamur merang dan rebus selama 5 menit. Tiriskan dan peras sampai kering. Cincang kasar jamur.
- Blender roti tawar gandum, air, 1/2 butir telur (boleh diganti egg replacer orgran), terigu, lada, bawang putih bubuk dan garam.
- Campur cincangan jamur dengan adonan yang diblender, masukkan dalam cetakan dan kukus 10 menit.
- Setelah hasil kukusan dingin, potong sesuai selera kemudian coating dengan kocokan telur (atau egg replacer) dan panir.
- Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan panas dengan pendamping favorit anda. 😍
Apakah Anda sedang ingin memasak jamur merang? The result showed that the compost of dries banana leaf and dries azolla could be used as alternative of media of mushroom the most properous media. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Jamur merang adalah makanan dengan gizi yang baik. Kabupaten Indramayu dinilai cocok untuk budidaya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Katsu Jamur Merang (Mushroom Katsu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
