Lagi mencari ide resep tumis jamur kuping dan jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur kuping dan jamur merang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jamur kuping dan jamur merang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis jamur kuping dan jamur merang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis jamur kuping dan jamur merang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis jamur kuping dan jamur merang menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis jamur kuping dan jamur merang:
- Sediakan 200 gr jamur merang
- Siapkan 10 gr jamur kuping kering (rendam dalam air)
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cabai bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Pertama siapkan jamur merang dan dipotong sesuai selera. Selanjutnya cucilah hingga bersih kemudian dipotong menjadi dua bagian. Setelah itu tambahkan jamur kuping ke dalamnya dan tumis kembali sebentar. Selanjutnya tambahkan air secukupnya dalam tumisan lanjutkan dengan.
Cara membuat Tumis jamur kuping dan jamur merang:
- Rendam jamur kuping kering (saya kurang tau berapa jam/menit untuk merendam jamurnya, biasanya saya rendam malam, terus paginya saya masak), lalu potong tipis" seperti mie
- Cuci bersih jamur merang, bisa iris menjadi 2/4.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan wortel yang telah di iris tipis, tumis sebentar, lalu masukkan jamur kuping, tumis lagi sebentar, lalu masukkan jamur merang, tumis lagi.
- Tambahkan air sedikit.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan cabai bubuk. Tumis hingga rata. Lalu tambahkan sisa air.
- Tumis hingga matang.
- Optional : bisa ditambahkan kecap jika terlalu pedas.
Resep Tumis Jamur- Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah untuk disajikan menjadi makanan sedap dan nikmat. Selain mudah untuk didapatkan proses pembuatannya juga sangat mudah dan tidak memakan banyak waktu. Lihat juga resep Tumis Tahu Jamur Kancing enak lainnya. Warnanya coklat hingga coklat keabu - abuan, kadang - kadang juga di sertai dengan garis - garis. Yang kedua yaitu Jamur Kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis jamur kuping dan jamur merang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
