Lagi mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate jamur tiram memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate jamur tiram:
- Siapkan 400-500 gr jamur tiram
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt bubuk ngohiong (ini yg bikin harum ya mom)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Saus sate:
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu oles:
- Ambil 5 sdm bumbu tumis
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil 2 sdm kecap manis
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate jamur tiram:
- Cuci bersih jamur tiram, rendam dlm air mendidih sekitar 1 menit agar layu(spya mudah ditusuk) angkat siram dgn air biasa lalu peras jamur.suwir2 aga besar jgn tll hancur utk memudahkan proses penusukan ya..
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan saus sate biarkan mendidih,tes rasa..kl kekentalan bs tambahkan air (gula garam sesuai selera,sy ga pk krn sdh pas)..stlh bumbu tumis dingin campur aduk merata pada jamur..marinasi 1 jam..sisakan sedikit utk bumbu oles..
- Tusuk jamur tiram..bakar pd teflon/pan stiap sisi 2 menit,smbl dioles bumbu olesan..stlh matang siap disajikan dgn sambal kesukaan anda..sy pake sambal tomat kencur..enak jg 🤣
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
