Sedang mencari inspirasi resep bbq ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bbq ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bbq ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bbq ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bbq ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat BBQ ala Korea menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BBQ ala Korea:
- Siapkan 250 gr daging sapi iris tipis saya pake yang sudah potongan
- Sediakan 1 sdm nanas / apel / pir parut
- Sediakan 3 siung bawang putih parut
- Gunakan 2 ruas jahe parut
- Sediakan 1/4 bawang bombai parut
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 1/2 sdm gula palm
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Selada
- Ambil Cabe hijau
- Gunakan Saus kecap
- Gunakan 7 Cabe rawit iris
- Ambil 2 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm air
- Siapkan 1/4 bawang bombai iris panjang
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Bahan sup rumput laut
- Gunakan 3 baput cincang halus
- Siapkan 1/2 bawang bombai iris panjang
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Sawi putih
- Sediakan Enoki
- Sediakan Pakcoy
- Ambil Tahu
Langkah-langkah menyiapkan BBQ ala Korea:
- Siapkan bahan dan pastikan daging kering. Parut semua bumbu
- Marinasi daging min 30 menit sebelum di masak masukan kulkas ya
- Panggang di teflon sampai matang. Panggang juga bawang putih dah cabe hijaunya
- Buat sup nya dengan cara didihkan air lalu masukan semua bumbu lalu tahu dan rumput laut serta beri perasa. Sayuran saya masukan begitu akan di sajikan jadi tetap segar sayurnya. Selalu koreksi rasa ya
- Sajikan
- Siapkan selada celupkan daging ke kecap cabe lalu beri bawang dan cabe bungkus dengan selada
- Yummy selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bbq ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
