Mie ayam
Mie ayam

Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam:
  1. Siapkan Bumbu yang di haluskan
  2. Ambil 10 butir Bawang Merah
  3. Gunakan 8 siung Bawang Putih
  4. Siapkan (Bawang merah DAN Bawang putih HALUSKAN DULU DAN PISAHKAN 1 SDM UNTUK KUAH)
  5. Gunakan 4 butir Kemiri (tumis/goreng dahulu)
  6. Ambil 1 ruas Kunyit (tumis/goreng dahulu)
  7. Ambil ½ ruas Jahe (tumis/ goreng dahulu)
  8. Gunakan BAHAN TUMISAN AYAM + MINYAK AYAM BUAT MIE :
  9. Ambil ½ Daging ayam lalu difillet sendiri dan potong dadu kecil
  10. Gunakan (Tulangnya pisahkan untuk kaldu, kulitnya bila mau bisa ditumis bareng daging)
  11. Siapkan Jamur Kancing (bila ada bila tidak ada supaya hemat tidak apa) 10 buah potong kecil
  12. Gunakan 100 ml Minyak sayur untuk menumis
  13. Sediakan Tumisan bumbu halus
  14. Sediakan 2 sdm Minyak wijen
  15. Sediakan 2-3 sdm Kecap manis (koreksi rasa sesuai selera)
  16. Gunakan 2,5 sdt Kaldu bubuk (royco, masako dsb)
  17. Gunakan 1 sdt Garam
  18. Gunakan 1 sdt Gula pasir
  19. Ambil 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  20. Gunakan BAHAN KUAH KALDU PENYERTA :
  21. Ambil fillet Tulang sisa
  22. Sediakan 2 liter Air
  23. Sediakan 1 sdm Air jeruk nipis
  24. Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk, garam, gula masing-masing
  25. Ambil 1 sdt Merica
  26. Ambil Tumisan bawang
  27. Ambil bahan mie
  28. Sediakan 2 mie telor
  29. Ambil Minyak ayam dari tumisan ayam
  30. Siapkan kecap asin

Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
  1. Fillet ayam terlebih dahulu supaya lebih hemat, lalu potong dadu dan pisahkan tulang nya untuk di jadikan kuah mie ayam.
  2. Tumis/goreng jahe,kunyit,kemiri hingga wangi dan bertekstur dan berwarna kecoklatan (tidak wajib, kalo dilakukan lebih enak rasanya)
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu pisahkan 1 sdm untuk bumbu kuah nya.
  4. Bawang merah & bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, haluskan kembali bersama jahe, kunyit, dan kemiri yang sudah ditumis/digoreng. Setelah semua tercampur halus, tumis bersama 100ml minyak (sengaja banyak untu membuat minyak ayam sekaligus) hingga harum dan bumbu benar-benar matang.
  5. Campurkan potongan daging ayam & jamur kancing bersama tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dan mengeluarkan minyak dari ayam nya. Lalu masukan kecap manis dan minyak wijen, lalu aduk rata kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan ketumbar. Aduk rata kembali hingga semua benar-benar tercampur dan minyak ayamnya keluar banyak.
  6. Tulang ayam dibalur jeruk nipis dahulu baru dibilas atau tidak dibilas tidak apa-apa, lalu panaskan air 1 liter hingga mendidih lalu masukan tulang ayamnya, ketika mendidih lalu ambil kerak yang menempel dari ayam supaya lebih bening kuah ayam nya, lalu tambahkan bawang merah bawang putih yang di haluskan tadi (sebelumnya ditumis dahulu) agar lebih wangi. Saring dahulu lalu tambahkan 1 liter air lagi dan kasih garam, kaldu bubuk, gula, dan merica lalu tabur bawang daun iris.
  7. Masak dan saring mie, lalu campurkan dengan minyak ayam dan kecap asin sesuai selera.
  8. Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza

Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!