Anda sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram menggunakan 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 🌰 Bumbu kacang
- Siapkan Segenggam kacang tanah
- Ambil 1 bulat gula merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil Petis (saya skip)
- Ambil 1 buah asam jawa (resep asli tidak pakai)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah (saya skip)
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur
- Didihkan air dalam panci, lalu celup2 kan jamur yg sudah dicuci tadi | peras jamur hingga air nya tidak ada
- Potong memanjang jamur lalu tusuk dengan tusukan sate
- Ulek bawang putih bersama garam | tambahkan kecap manis dan minyak sayur
- Panggang/bakar sate jamur hingga matang
- 🌰Membuat bumbu kacang
- Goreng kacang hingga matang, tiriskan
- Goreng bawang putih dan cabai hingga layu saja
- Iris gula merah
- Dalam wadah, masukan air panas 4sdm keasam jawa, buang biji nya.
- Ulek/blender kacang, bawang putih, dan air asam, tambahkan garam dan air perasan jeruk limo. (Jika ingin bumbu lebih cair, tambahkan air matang saja)
- Sajikan sate jamur dengan bumbu kacang
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
