Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 500 gr daging paha ayam tanpa tulang
- Sediakan 1 Bungkus Kecil Jamur Kancing/Jamur Porcini
- Siapkan 5 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang Besar Serai
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
- Siapkan 1 Sendok Teh Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan 5-8 Sendok Makan Kecap Manis
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Minyak Bawang Secukupnya (untuk mengaduk mie)
- Gunakan Kecap Asin Secukupnya (untuk mengaduk mie)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 5 Butir Kemiri
- Gunakan Bahan Mie
- Sediakan 500 gr Tepung Cakra Kembar
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 Sendok teh Garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Tauge
- Gunakan Sawi
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Daun Bawang
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Cara membuat Mie Ayam:
- Proses pembuatan mie, campurkan semua bahan mie, ulenin sampai semua bahan tercampur rata (catatan: adonan yang jadi akan agak kering/retak-retak, jangan terlalu basah adonan, kalau tidak mie akan lembek). Diamkan selama 30-45 menit. Kemudian menggunakan mesin pengiling mie untuk menghasilkan ukuran mie yang cocok.
- Pembuatan topping ayam, potong dadu daging ayam dan jamur, kemudian tumis bahan halus lengkuas dan serai dengan minyak sampai harum, masukin ayam dan Jamur, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica. Tambahkan garam, kaldu jamur, air dan kecap manis, masak hingga air mengental
- Masak mie dalam air mendidih cukup 30-60 menit.(biar mie lebih kenyal, simpan mie semalaman dalam kulkas)
- Aduk mie yang sudah dimasak dengan minyak bawang dan kecap asin. Kemudian taruh potongan ayam diatas mie juga bahan-bahan pelengkap lain
- Mie siap disajikan
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
