Lagi mencari ide resep sup ikan tenggiri & jamur merang kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tenggiri & jamur merang kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tenggiri & jamur merang kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan tenggiri & jamur merang kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai teman kali ini saya akan berbagi resep dan cara memasak sup ikan tenggiri apabila ada pertanyaan tulis di komen,silah kan subscribe. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan tenggiri & jamur merang kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas:
- Ambil 1/2 kg fillet ikan tenggiri
- Ambil 5 jamur merang
- Sediakan 5 bawang merah iris tipis
- Siapkan 4 cabe rawit iris
- Ambil 2 sereh geprek
- Siapkan 2 daun bawang iris kasar
- Sediakan 5 daun jeruk
- Sediakan 3 tomat hijau bagi 4
- Gunakan 1 tomat merah bagi 4
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
Sup ikan tenggiri siap disajikan di atas meja makan keluarga Anda. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Cara menyiapkan Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas:
- Cuci bersih ikan lalu gosok dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu kukus sebentar agar ikan tidak amis.
- Siapkan bahan. Bawang merah iris tipis. Sereh digeprek. Tomat dibagi 4. Daun bawang iris kasar. Jamur merang dibagi 4.
- Tumis bawang merah, sereh. Jika sudah harum, tambahkan air matang. Lalu masukkan daun bawang, daun jeruk, tomat, cabe rawit, garam, kaldu bubuk.
- Masukkan ikan. Kecilkan api. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa.
- Matikan api. Masukkan daun kemangi. Jika kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan.
Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Ikan tenggiri juga seringkali diolah menjadi sup sebagai menu santapan bersama keluarga. Rasa ikan tenggiri yang gurih dan lembut akan berpadu dengan kuah sup yang bening, gurih, dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
