Lagi mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 300 gr jamur tiram, cuci, peras airnya & tiriskan
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap secukupnya (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (optional kalo mau pedas)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit bc air, masukkan jamur, Saori, garam masak sampai air nenyusut
- Test rasa, angkat, tunggu sampai dingin lalu susun di tusukan sate
- Bakar sampai Bumbu kering (jangan terlalu lama memanggangnya nanti pahit)
- Sate ayam ke siap dihidangkan
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
