Sedang mencari ide resep udang jamur asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang jamur asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang jamur asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang jamur asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Asam dan pedas kuah yom yam dipadu seafood seperti baso ikan dan udang, juga sayuran seperti jamur dan tomat yang dipotong besar-besar, kian kian berasa di lidah. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang jamur asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Jamur Asam Pedas memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Jamur Asam Pedas:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1 ons Udang Kupas Beku
- Gunakan 1 ons Jamur Champignon / Portobello. 1 jamur potong menjadi 4
- Gunakan Bahan Saus Asam Pedas
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan 1 cabe merah, iris tipis
- Ambil 1/4 bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 3 cabe rawit, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan Daun jeruk & perasan nipis
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan Saus Tomat
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Sedikit air hangat
- Gunakan 2 sdm Maizena
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Sediakan Bawang Daun
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Seledri
- Gunakan Saus Sambal
Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas. Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri.
Cara membuat Udang Jamur Asam Pedas:
- Panaskan minyak, masukan Bawang Putih & Bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan bahan saus asam pedas lainnya hingga mengental
- Masukkan Udang & Jamur, aduk hingga matang, koreksi rasa. Jika kurang pedas bisa ditambahkan saus sambal dan jika kurang asam bisa ditambah lagi perasan jeruk nipisnya.
- Angkat, sajikan bersama taburan seledri, bawang daun dan bawang goreng
Tapi untuk kamu yang memiliki gangguan pencernaan harus berhati-hati saat memakannya ya. Selain dikombinasikan dengan nasi, kenikmatan rasa pedas juga semakin bikin kamu jatuh cinta ketika dicampurkan dengan rasa asam. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Udang dan jamur masak saos pedas, bahannya mudah dan sangat cepat memasaknya, semoga resep kali ini menginspirasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang jamur asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
