Lagi mencari ide resep oseng jamur merang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng jamur merang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng jamur merang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng jamur merang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabai. Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng jamur merang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Jamur Merang memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Jamur Merang:
- Ambil 20 buah jamur merang
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 cabai hijau/cabai gendot
- Gunakan 3 cabai merah
- Siapkan 5 cabai setan (rawit oren)
- Ambil 4 siung bawang putih,cincang
- Ambil 3 siung bawang merah,cincang
- Ambil 1 tangkai bawang daun
- Gunakan secukupnya Garam,gula,minyak dan air
Jamur merang merupakan salah satu jenis jamur dari beberapa jenis jamur lainnya yang juga Misalnya dibuat oseng jamur, perkedel kentang jamur, perkedel tahu jamur, jamur asam manis. Kalau Anda suka makan jamur merang, cobain olahan jamur merang yang enak dan bergizi ini. Jamur merang telah digunakan secara luas dalam masakan Asia dalam ribuan tahun lamanya. Jamur merang (yang meiliki nama lain Volvariella volvacea, atau sinonimnya: Volvaria volvacea Untuk budidaya jamur merang initerbilang tidak sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Jamur Merang:
- Potong2 jamur merang,cabai,tomat dan daun bawang
- Tumis bawang putih dan merah cincang sampai wangi,tambahkan cabai yg sudah dipotong2
- Masukan jamur merang,oseng sebentar,tambahkan air
- Beri garam dan gula,lalu cicipi
- Setelah air agak menyusut(jangan sampai kering) dan jamur matang,masukan tomat dan daun bawang
- Angkat dan sajikan
Ketika tubuh buah masih kuncup, saat itulah. Jamur merang merupakan jenis jamur yang banyak dibudidayakan oleh para petani di dataran rendah. Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian. Bagi yang suka masakan jamur mungkin resep oseng jamur merang cabe ijo ini cocok untuk anda coba. Jamur merang ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng jamur merang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
