Sedang mencari inspirasi resep tom yum udang ala thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum udang ala thailand yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan khas Thailand ini saya suka sekali karena ada rasa asam,pedas,manis dan jadi makan bertambah. Bahan; -udang -cumi cumi -cabe -bawang putih -lengkuas. Tom yum is a type hot and sour thai soup, usually cook with prawn.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum udang ala thailand, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yum udang ala thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yum udang ala thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom yum udang ala thailand menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom yum udang ala thailand:
- Siapkan 250 gr udang ukuran besar (bersihkan kepala dan kulit nya)
- Gunakan 10 pcs jamur kancing
- Gunakan 8 pcs tomat cherry (tomat besar juga bisa)
- Ambil Bahan kaldu udang :
- Ambil Kepala & kulit udang yang sudah di bersihkan
- Gunakan 1 siung bawang putih potong2
- Sediakan 2 batang daun bawang potong2
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah cabe rawit (jumlah cabe bisa di tambah kalau suka pedes)
- Siapkan 1 sdt ebi kering
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan bumbu pelengkap :
- Ambil 1 bonggol lengkuas potong2
- Siapkan 3 batang serai ambil bagian putih nya aja potong2
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sendok sayur susu cair
- Gunakan 2 batang daun ketumbar + akarnya
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice. It consists of shallots, lemongrass, fish sauce, minced fresh ginger or galangal, shrimps, mushrooms, kaffir lime leaves, lime juice, and minced Thai chili peppers. Wir servieren Authentisches in höchster Qualität! Köstlichkeiten aus Thailand zubereitet nach original thailändischen Rezepten.
Cara membuat Tom yum udang ala thailand:
- Cuci bersih semua bahan,kita buat kaldu udang nya dulu,tumis kepala & kulit udang tambahkan bawang putih & daun bawang.masukkan 1,5 liter air.rebus sekitar 20 menit.saring buang ampas nya.
- Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis sampai harum,masukkan 1 lt kaldu udang.
- Potong2 jamur tomat,masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di potong2.tambahkan garam,gula,kecap ikan dan asam jawa.kemudian masukkan jamur kancing & tomat.masak sebentar.
- Masukkan udang dan perasan jeruk nipis,tambahkan susu cair dan daun ketumbar masak sebentar saja sekitar 2-3 menit.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'. Tom Yum soup (Tom Yum Goong) - everybody's favourite Thai soup is easy to make and just as amazing as you get in Thailand!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum udang ala thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
