Anda sedang mencari ide resep kolaborasi toping dengan kuah tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolaborasi toping dengan kuah tom yam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolaborasi toping dengan kuah tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kolaborasi toping dengan kuah tom yam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Steamboat adalah sejenis sup yang berasal dari Jepang. Namun sudah tidak asing lagi di sini. Kali ini saya membuat steamboat rumahan dengan kuah tom.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolaborasi toping dengan kuah tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolaborasi toping dengan kuah tom yam memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolaborasi toping dengan kuah tom yam:
- Gunakan bumbu:
- Gunakan pasta tomyam 3 (pakai merk bamboe)
- Ambil 1/4 udang kecil segar
- Ambil 15 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting haluskan
- Siapkan 1 ons muncang sangrai haluskan
- Siapkan 8 bawang putih geprek
- Siapkan 5 batang serai geprek
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil air untuk merebus panci sedang (sesuaikan sambil cek rasa)
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan 5 batang bawang daun
- Siapkan jeruk nipis/lemon secupunya (rasa asam sesuai selera)
- Ambil toping:
- Ambil 2 kg ceker ayam goreng kering, rebus tiriskan (ceker kriting)
- Ambil 1 bungkus baso sapi (isi 50)
- Gunakan 2 bungkus baso ikan
- Sediakan 2 bungkus baso seafood
- Siapkan 25 pcs stick crab
- Siapkan 2 bungkus tahu putih
- Siapkan 2 bungkus jamur enoki
- Sediakan 1/4 jamur kancing
- Gunakan 10 ikat baby pakcoy
- Ambil 3 pecay ukuran kecil
Isian tom yam bisa diganti-ganti antara udang, ayam, ikan, atau bahkan seafood. Santannya santan encer sehingga tetap ringan rasanya. Bisa juga diberi santan kental, tetapi di ahir penyajian. Tambahkan saja sebagai toping di atasnya.
Cara membuat Kolaborasi toping dengan kuah tom yam:
- Tumis bumbu halus dan kasar dengan minyak secukupnya setelah wangi tambahkan pasta tom yam
- Masukan udang kecil tumis sampai matang
- Masukkan air di panci sedang secukupnya sambil koreksi rasa (pedas, manis, asam, asin, gurih segar). sampai mendidih.
- Setelah rasa pas masukan toping ceker, baso satu persatu
- Terakhir masukkan sayuran dan bawang daun.
- Siap di hidangkan selagi panas
Kemudian, haluskan bumbu tom yam ini dengan cara blender dengan minyaknya. Rebuslah kaldu udang kemudian masukan bumbu tom yam yang telah halus, beri tambahan daun jeruk, lengkuas serta batang serai. Siapkan panci dan air kemudian didihkan dengan api sedang. Masukan kaldu seafood ke dalam masakan anda bersama dengan sereh, daun jeruk, serta beberapa bahan bumbu utama lainnya ke dalam masukan anda tersebut (kecuali air jeruk dan daun ketumbar). Karena kita sajikan dengan Resep Sup Tom Yam Kerang Sayuran, bahan utama untuk membuat Tom Yam Soup Enak ini adalah kerang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolaborasi toping dengan kuah tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
