Lagi mencari ide resep telur bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Resep 'telur bumbu bali' paling teruji. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak Meski sederhana, resep telur bumbu bali mampu memberikan asupan protein yang cukup bagi tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Bumbu Bali memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Bumbu Bali:
- Gunakan 4 butir telur ayam (asliny 8)
- Ambil 15 butir telur puyuh (optional)
- Siapkan 200 gr jamur kancing (optional)
- Gunakan 6 buah bakso, potong jdi 2 (optional)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 bks terasi ABC
Rasanya belum lengkap jamuan makan bergaya Indonesia hari ini tanpa kehadiran sajian Telur Bumbu Bali yang satu ini. Siapkan bahan yang akan dihaluskan menggunakan blender. Masukan cabe merah besar ; cabe rawit ; bawang merah ; bawang putih ; gula merah sisir ; garam. Although telur bumbu Bali is usually made with regular eggs, quail eggs work well when you are serving many dishes.
Langkah-langkah membuat Telur Bumbu Bali:
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu. Aduk rata
- Masukkan telur, bakso dan jamur, aduk2, lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Masak dg api kecil
- Terakhir masukkan kecap manis, koreksi rasa, masak sebentar dan sajikan.
Telur ceplok yang dimasak dengan bumbu bali akan terasa lebih lezat dan gurih. Kenikmatannya akan semakin terasa saat disantap bersama dengan nasi putih hangat. Cara membuat telur bumbu bali yang pedas. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan harum daun jeruk. True, I couldn't decorate eggs, but I still could make this delicious telur bumbu Bali, or eggs in Balinese sauce, which strangely enough doesn't come from Bali, but from Eastern Java.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
