Lagi mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamur crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Crispy menggunakan 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamur Crispy:
- Sediakan 1 kuntum jamur tiram
- Siapkan Secukupnya tepung serbaguna (saya Kobe)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Langkah-langkah membuat Jamur Crispy:
- Suwir2 jamur. Bersihkan. Peras air yang meresap ke jamur (cukup pake tangan). Ini gunanya agar jamur tidak mudah layu setelah digoreng.
- Buat adonan basah tepung serbaguna dengan air. Masukkan jamur. Aduk-aduk pake garpu.
- Siapkan adonan kering tepung serbaguna. Guling-gulingkan jamur ke adonan kering. Goreng ke minyak dengan api sedang.
- Jika warna sudah kecoklatan, angkat. Siap disajikan dengan sambal botol.
- Note: di adonan tepung basah saya tambahkan 1/2 sdm terigu supaya hasilnya nanti tidak terlalu asin.
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
