Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam udang jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Bakso ayam menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya. Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan campuran masakan atau bahkan bahan utamanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam udang jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam udang jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso ayam udang jamur kuping memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso ayam udang jamur kuping:
- Gunakan Bahan bakso
- Sediakan 1 dada ayam fillet (haluskan)
- Sediakan 250 gr udang kupas (cincang)
- Siapkan 1 bh wortel parut kasar
- Siapkan 3 bh jamur kuping iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 bawang bombay (cincang halus)
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Garam.secukupnya
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Kuah bakso
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Air kaldu bekas rebusan bakso
Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Terinspirasi dari jualan salah satu masterchef di instagram @ Chef Agus Sasirangan. Akhirnya coba bikin sendiri, dan hasilnya lumayan enak. udang kupas kulitnya, jamur tiram,cuci, suwir suwir, telur ayam, tepung tapioka, Air, Bumbu ditumis :, bawang merah, bawang putih.
Langkah-langkah membuat Bakso ayam udang jamur kuping:
- Campur semua bahan bakso dalam wadah jangan.lupa koreksi rasa
- Setelah itu didihkan air lalu bulat2kan bakso, masak.hingga bakso mengapung lalu angkat dan tiriskan
- Untuk kuah bakso, tumis bumbu sampai harum lalu masukan kedalam air kaldu rwbusan bakso tambahkan bawang goreng dan daun.bawang
Potong-potong bakso, wortel, jamur kuping dan seledri sesuai selera. Campurkan ayam giling , sebagian jamur kuping , bengkuang , bawang goreng , sebagian soun , sebgaian bawang putih, tepung sagu tani , lalu cetak dengan sendok dan rebus hingga matang. Yuk, kita coba belajar membuat bakso ayam dengan campuran jamur kuping di dalamnya dengan resep ini. Dijamin, semua orang bisa menikmati cita rasanya. Bahan adonan: irisan jamur kuping, irisan wortel, ayam cincang, udang cincang, dan soun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam udang jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
