Anda sedang mencari ide resep tom yam / tom yum seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam / tom yum seafood yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam / tom yum seafood, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam / tom yum seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yam / tom yum seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam / Tom Yum Seafood memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Yam / Tom Yum Seafood:
- Gunakan 200 gram Udang tanpa buang kepalanya. untuk menambah kaldu
- Sediakan 150 gram Cumi, buang kulit. Potong menjadi beberapa bagian. dan buang tinta hitamnya
- Ambil sesuai selera Daging ikan yang sudah di fillet. saya gunakan ikan hiu, yang sudah saya bersihkan kulitnya,
- Ambil Sesuai selera bakso ikan yang dipotong bagi 2
- Ambil 1/2 kaleng Jamur Kancing yang dipotong bagi menjadi 4
- Sediakan 1 buah wortel iris bulat dan tipis tipis
- Sediakan 10 batang Buncis diiris
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau
- Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Serai digeprek / di iris kecil kecil
- Gunakan Sesuai selera Air perasan jeruk nipis, jika suka asam lebihkan dan tambahkan air asam jawa sedikit
- Siapkan 10 Butir Bawang Merah dihaluskan
- Ambil 7 Butir Bawang Putih dihaluskan
- Gunakan 1/4 batang serai yang ikut di haluskan, agar aroma rempah lebih terasa
- Sediakan sesuai selera Cabe kering merah agar kuah berwarna merah segar, dihaluskan dan Cabe Rawit Merah. Jika suka pedas
- Ambil Sesuai Selera Kol mini untuk menambah ke aneka ragaman sayur
- Ambil Sesuai Selera Brokoli yang telah di potong potong
- Siapkan Sesuai selera Lada bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bahan
- Ambil 2 buah tahu, di potong dadu bagi menjadi 6 bagian
- Siapkan 3 batang daun seledri, iris harus
- Ambil bumbu yang dirajang kasar untuk di tumis :
- Siapkan sesuai selera Bawang Merah
- Siapkan sesuai selera Bawang Putih
- Ambil sesuai selera Cabe
- Ambil sesuai selera Tomat
This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. It's made with shrimp, chicken stock, mushrooms, veggies, and spices. Tom kha typically contains chicken and almost always includes coconut milk, while tom yum usually includes shrimp and can be made without coconut milk. Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam / Tom Yum Seafood:
- Tumis bahan bahan yang telah dirajang kasar, seperti bawang merah, bawang putih,, cabe, tomat, potongan serai, serta daun jeruk.
- Setelah tampak layu dan tercium wangi, tambahkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan serai yang telah di haluskan semua. kemudian tambahkan bakso ikan, dan aduk secara perlahan.
- Tambahkan cumi, udang, dan ikan yang sudah disiapkan, berikan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Saya gunakan terasi udang yang saya lumerkan dengan air. Kemudian berikan air perasan jeruk nipis.
- Aduk pelan, sehingga semua bumbu meresap dan mengenai bahan bahan utama, kemudian pindahkan kedalam panci, agar muat bila di tambahkan air untuk kuah dan sayuran. tambahkan air untuk kuah sesuai dengan yang diinginkan.
- Setelah mendidih, tambahkan wortel, buncis, brokoli, kol dan jamur.
- Setelah semua bahan yang telah tercampur mendidih, tambahkan sawi, tahu dan biarkan mendidih selama 5 menit. Bubuhkan lada halus sesuai selera. Cicipi, jika kurang garam atau air perasan jeruk nipis bisa ditambahkan sesuai selera. jika semua sudah pas matikan api.
- Tom Yum / Tom Yam siap disantap… Selamat Menikmatiii
Due to its popularity, different versions of the soup started to appear over the years, such as tom yum gai, with added chicken, and tom yum talay, with mixed seafood. Tom yam ini memang rasanya menyegarkan, asam pedas dan gurih dari seafood, walaupun tanpa seafood juga enak sih. Tom Yum Goong (Fish Coconut Milk Tom Yum Soup), Fish Tom Yam, Seafood Tomyam, Thai Soup, Thai Coconut Milk Soup, Thai spicy soup, Thai white soup, Thai soup. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam refers to a Thai spicy and sour salad.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam / tom yum seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
