Anda sedang mencari ide resep sop ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lagi Masak SOP AYAM JAMUR KUPING nihhh. Mauu tau keseruan nya , Yukk. tonton. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam jamur kuping memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam jamur kuping:
- Sediakan 250 gr ayam
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 3-5 lbr jamur kuping
- Siapkan 1-2 bh kentang
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan ❣️bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Sdikit merica
- Siapkan Sdikit biji pala
- Siapkan Sdikit jahe (kupas)
Sop berisi potongan ayam yang disuwir, wortel, jamur, bunga sedap malam, dan bihun. Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana.
Cara menyiapkan Sop Ayam jamur kuping:
- Potong-potong ayam sesuai selera
- Rendam jamur kuping menggunakan air panas hingga mengembang lalu cuci dengan air bersih.
- Rebus ayam hingga empuk
- Tumis bumbu halus bersama dengan bawang merah yg sudah diiris tipis hingga halus
- Masukan bumbu yg sdh dituis kedalam rebusan ayam.
- Masukan irisan wortel dan kentang tunggu hingga stengah empuk lalu masukan irisan tomat, daun bawang, seledri, gula, garam dan kaldu.
- Aduk, tunggu hingga matang, tes rasa dan siap disajikan utk keluarga tercinta 😍
Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
