Sedang mencari ide resep tofu enoki saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tofu enoki saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tofu enoki saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tofu enoki saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
TAHU DI MASAK BEGINI ENAK BANGET.! simple steamed tofu - Chinese food recipe Tahu kukus saus tiram bahan; tahu daging ayam cincang bumbu daging ayam merica. Lihat juga resep Ayam Tofu Saos Tiram enak lainnya. Sore" nonton tv sambil makan tofu saus tiram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tofu enoki saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tofu Enoki Saus Tiram menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tofu Enoki Saus Tiram:
- Siapkan 2 bks tofu (saya pake yg tofu udang)
- Siapkan 1 bks jamur enoki
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 3 iris jahe
- Sediakan 4 bh cabe rawit (diiris serong)
- Siapkan Kecap manis (saya pake yg extra pedas)
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menggoreng & menumis
Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Tofu Enoki Saus Tiram:
- Potong-potong tofu lalu goreng sebentar sampai agak kekuningan (supaya tdk gampang hancur saat ditumis).
- Enoki di rebus sebentar (kurleb 2 menitan), jangan lupa di buang akarnya dulu, lalu pisah-pisahkan. Setelah 2 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan potongan cabe & jahe. Masukkan jamur enoki tambahkan kecap, saus tiram, merica, garam dan gula pasir.
- Tambahkan tofu, aduk sebentar lalu tambahkan air (kurleb 1 gelas atau 250ml-300ml). Biarkan air mendidih dan kuah agak mengental. Jangan lupa koreksi rasa sebelum matikan kompor ya.
- Tofu Enoki Saus Tiram siap disajikan selagi hangat.
Masukkan jahe, saus tiram, kecap manis, tausi, merica bubuk, dan air. Jika sudah mendidih maka tambahkan larutan maizena. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tofu enoki saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
