Sedang mencari ide resep cah bunga kol jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah bunga kol jamur shitake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat masakan ini karena terinspirasi dari penjual chinese food. Berkemah mmerupakan salah satu kegiatan liburan yang menyenangkan selain, dapat menambah pengetahuan dan pengalaman menginap di alam terbuka kegiatan ini. Disebut jamur shitake jamur karena jamur ini tumbuh di batang pohon yang sudah lapuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah bunga kol jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cah bunga kol jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cah bunga kol jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Bunga Kol Jamur Shitake menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cah Bunga Kol Jamur Shitake:
- Siapkan 200 gr bunga kol
- Gunakan 4 jamur shitake diiris tipis
- Gunakan 100 gr udang kupas segar
- Siapkan 3 Siung bawang putih diiris tipis
- Sediakan 1 st Saos tiram
- Gunakan 2 sm kecap asin
- Ambil 1/2 st garam
- Sediakan 1/2 st gula pasir
- Ambil 1/3 st lada
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1/2 st maizena dicairkan dengan air sedikit
- Gunakan 2 sm minyak untuk menumis
Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang. Agar Ulat Mati atau kutu keluar, cuci brokoli/kembang kol di bawah air mengalir dengan kuntum..donggu (jamur musim dingin) atau huagu (jamur bunga), karena pada bagian atas permukaan payung terdapat motif retak-retak seperti bunga sebagai isi sup miso, digoreng sebagai tempura, campuran chawanmushi, udon dan juga digoreng hingga garing dan dijual sebagai keripik shitake. Beberapa tahun lalu, jamur shitake tak banyak dikenal di Indonesia. Jamur ini dikenalkan dari budaya kuliner asli Asia Timur seperti Jepang, Cina dan Di negeri Tiongkok sendiri jamur shitake sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Langkah-langkah membuat Cah Bunga Kol Jamur Shitake:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum tambahkan. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warnanya
- Tambahkan bunga Kol dan jamur shitake, Oseng bentar. Tambahkan garam, kecap asin, saos tiram, lada dan gula, aduk merata.
- Beri air, matangkan. Tambahkan maizena cair, aduk bentar dan matikan api. Siap disajikan.
Itu pula sebabnya jamur ini menjadi salah. Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Jamur Shitake juga mengandung zat besi yang baik sekali untuk kesehatan anda. Supaya sel darah bisa terus diproduksi dan HB pun normal. Khasiat.co.id - Jamur Shitake memiliki nama lain jamur payung atau jamur hioko.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cah Bunga Kol Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
