Anda sedang mencari ide resep jamur enoki siram saus kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki siram saus kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Enoki Goreng Simple enak lainnya. Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah? Daripada bingung, buat olahan jamur enoki dengan kumpulan resep dari Rukita saja, yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki siram saus kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur enoki siram saus kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur enoki siram saus kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur enoki siram saus kecap memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jamur enoki siram saus kecap:
- Ambil 1 bungkus jamur enoki
- Gunakan 2 siung kecil bawang putih
- Sediakan 2 cabe rawit
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/4 sdt garam himalaya
- Sediakan 2-3 sdm air matang
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa utk menggoreng
Selain jamur tiram, untuk resep jamur goreng tepung ini kamu juga bisa menggunakan jenis jamur lain seperti jamur enoki, jamur kancing, atau jamur portobello. Jamur enoki yang memiliki nama latin flammulina merupakan keluarga Physalacriaceae velutipes. Jamur enoki kaya akan serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Dilansir dari Mayo Clinic, makanan berserat tinggi, seperti jamur enoki.
Cara menyiapkan Jamur enoki siram saus kecap:
- Cuci enoki di air mengalir. Lalu rebus sebentar 2 menit. Tiriskan dan tata di piring.
- Cincang kasar bawang putih, iris cabe dan daun bawang. Kemudian ditumis hingga harum. Masukkan air matang, kecap dan garam himalaya. Koreksi rasa. Matikan api
- Siram saus kecap di atas jamur enoki. Selamat mencoba. Simpel kan? 😂
Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur dari keluarga Physalacriaceae yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini merupakan salah satu. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur enoki siram saus kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
