Sedang mencari ide resep ca tofu jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ca tofu jamur shitake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake enak lainnya. Jamur Shitake juga mengandung zat besi yang baik sekali untuk kesehatan anda. Supaya sel darah bisa terus diproduksi dan HB pun normal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ca tofu jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ca tofu jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ca tofu jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ca Tofu Jamur shitake menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ca Tofu Jamur shitake:
- Sediakan 1 buah tofu telur
- Siapkan Secukupnya jamur shitake, dipotong2 lalu di rebus sebentar
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombay
- Gunakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya tepung maizena, larutkan dengan air
Jamur shitake tumbuh di permukaan batang kayu yang melapuk dari pohon Castanopsis cuspidata, Castanea crenata. Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun. Kebiasaan konsumsi jamur shitake bermula pada wilayah Asia Timur di mana selain sebagai bahan makanan, jenis jamur ini juga digunakan sebagai bahan obat-obatan. Potensi bisnis jamur shiitake sangat bagus, walaupun bentuknya kecil namun jamur ini memiliki rasa yang enak dan manfaat yang cukup besar bagi kesetahan.
Langkah-langkah membuat Ca Tofu Jamur shitake:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel. Tambahkan sedikit air. Aduk2 sebentar.
- Masukkan jamur & tofu. Ber garam, lada, kaldu jamur, dan saos tiram. Siram air secukupnya. Aduk2 merata sampai matang. Masukkan irisan daun bawang.
- Tambahkan larutan maizena. Tunggu hingga kuah mendidih. Angkat dan sajikan.
Shiitake dalam bahasa Tionghoa disebut xianggu (jamur harum), sedangkan yang berkualitas tinggi dengan payung yang lebih tebal disebut. Ikuti Pelatihan Berbisnis Budidaya Jamur tiram. Jamur shitake adalah favorit mereka yang lebih suka jenis jamur yang berdaging dan kaya rasa. Berasal dari negara-negara Asia, terutama Jepang dan Korea, varietas ini dahulu hanya dipanen secara liar, tetapi kini sudah dibudidayakan. Ukuran jamur shitake cukup besar dan memiliki rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ca tofu jamur shitake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
