Anda sedang mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Crispy menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Sediakan 250 gram jamur tiram
- Gunakan 7 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Siapkan jamur tiram yang masih segar, jika sudah layu maka akan menyerap banyak air, sehingga menjadi tidak enak jika digoreng.
- Buang akar jamur, lalu suwir jamur agak tipis, cuci hingga bersih dan peras.
- Untuk membuat adonan kering, campur semua bahan kecuali air, sisihkan sedikit bahan ke wadah lain untuk membuat adonan basah.
- Masukkan jamur ke dalam adonan basah.
- Kemudian masukkan ke dalam adonan kering dan cubit2 jamur dengan adonan kering hingga merata.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Jamur Crispy siap disantap 😁
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
