Anda sedang mencari ide resep sop udang kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop udang kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop udang kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Cara Membuatnya : Silahkan Anda Downloud disini Udang Kuah Asam Pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop udang kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Udang Kuah Asam Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Udang Kuah Asam Pedas:
- Sediakan 300 gr udang, kupas & bersihkan, sisihkan kulitnya
- Sediakan 100 gr bakso sapi, iris
- Gunakan 3 sdm perasan lemon/ jeruk nipis
- Ambil 100 gr jamur kancing, potong
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya
- Gunakan 2 tangkai daun kemangi (saya skip)
- Siapkan 5 buah cabai rawit, iris
- Sediakan 2 buah tomat, potong
- Ambil 1 batang serai (bagian putihnya), iris
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Campur air jeruk nipis, garam, gula pasir, cabai rawit, daun ketumbar dan minyak goreng dalam wadah besar hingga rata. Saat kuah mulai mendidih masukkan iga sapi berserta kaldunya. Taburi irisan daun seledri untuk menambah aroma wangi. Sup iga pedas asam siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Sop Udang Kuah Asam Pedas:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kulit udang dengan secukupnya air. Saring.
- Tambahkan perasan lemon, irisan serai, cabai rawit, daun jeruk, dan bumbu halus ke dalam kaldu udang. Aduk rata.
- Tambahkan bakso sapi, kemudian jamur kancing, enoki dan udang. Terakhir masukkan potongan tomat.
- Sajikan hangat-hangat. Sop Udang Kuah Asam Pedas dapat langsung disantap atau sebagai teman nasi 🍤🍚
Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Sebut sahaja asam pedas semua orang Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana. Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop udang kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
