Lagi mencari ide resep shabu-shabu kuah kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu-shabu kuah kaldu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Blue Word Tak perlu keluar rumah untuk bisa menyantap shabu-shabu ala restoran. Hari ini kita belajar bikin Shabu-Shabu atau Suki di rumah yukkk. Bisa banget dan jauhhh lebih murahh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shabu-shabu kuah kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan shabu-shabu kuah kaldu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan shabu-shabu kuah kaldu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shabu-Shabu Kuah Kaldu Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Shabu-Shabu Kuah Kaldu Ayam:
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu Ayam
- Sediakan 4 potong sayap ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sachet kecil Lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdm Gula
- Ambil 1 sdm Bon cabe / 5 buah lombok setan (persiapkan sesuai selera)
- Ambil Bahan Isian Shabu-Shabu
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 kuntum bunga kol
- Sediakan 1/2 sawi putih, pisah perlembar
- Siapkan 250 gr bakso
- Ambil 1 bungkus (4 pcs) sosis siap saji
- Sediakan 10 butir telor puyuh matang (bisa diganti dg telor ayam)
- Gunakan 1 pcs jamur enoki
- Sediakan 1 pcs bihun putih
- Ambil 5 buah tahu putih yang telah di rebus air garam, potong dadu
Nantinya para pengunjung akan menikmati beragam jenis sayuran hinga daging dengan cara dicocolkan ke dalam sebuah saus. Shabu-shabu (γγγΆγγγΆ?) atau shabu shabu adalah makanan Jepang (Japanese Food) jenis Nabemono berupa irisan sangat tipis daging sapi yang dicelup ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan, dan dilambai-lambaikan di dalam kuah untuk beberapa kali sebelum dimakan. Shabu Shabu adalah salah satu hidangan khas Jepang yang menyehatkan karena bahan-bahan di dalamnya dimasak dengan cara direbus. Hidangan ini pun menghangatkan juga segar dari kuah kaldunya yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Shabu-Shabu Kuah Kaldu Ayam:
- Potong sayap menjadi 3 bagian, rebus dengan air setengah panci hingga mendidih.
- Masukkan bumbu2 yang ada di bahan kuah, tunggu hingga mendidih kembali.
- Apabila sudah mendidih, pastikan rasa nya sesuai dengan selera kalian ya gaes. Tambah garam atau gula jika perlu.
- Apabila rasanya sudah mantab, masukkan bakso, sosis, telor dan bunga kol, tunggu hingga kol setengah matang.
- Masukkan bahan2 yang lain seperti enoki, sawi hijau dan putih. Tunggu 3 menit, kemudian masukkan bihun dan tahu. Tunggu hingga mendidih.
- Shabu-Shabu siap disajikan ππ»
Bunda dapat menciptakan kuah kaldu tersebut dengan Kobe Bumbu Nasi. Konon katanya Shabu Shabu dan Sukiyaki itu berasal dari Jepang, sedangkan Setamboat dari China. Tempat makan Steamboat di Jakarta ini hits banget. Kamu bisa memilih antara kuah Tom Yum yang pedes banget atau kuah kaldu ayam di sini. Shabu-shabu merupakan makanan Jepang yang terkenal dengan irisang daging yang tipis kemudian dicelup ke dalam panci diatas meja makan, kemudian dimasukan kembali dalam kuah yang dimakan dengan tare yaitu saus khas dengan aroma wijen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat shabu-shabu kuah kaldu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
