Pastel Tutup Panggang
Pastel Tutup Panggang

Sedang mencari inspirasi resep pastel tutup panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel tutup panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Pastel Tutup merupakan makanan yang biasa disajikan pada acara-acara khusus seperti Natal atau Idul Fitri. Mungkin ini bisa dibilang Pie nya orang Indonesia. Camilan pastel tutup panggang belakangan semakin digemari banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel tutup panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Tutup Panggang memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pastel Tutup Panggang:
  1. Sediakan 8 buah Kentang uk sedang
  2. Ambil 2 buah Wortel
  3. Ambil 10 pcs Buncis
  4. Siapkan 3 buah Jamur Kuping Hitam
  5. Sediakan Secukupnya Soun
  6. Ambil 200 gr Ayam cincang / giling
  7. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  8. Siapkan 1 buah Bawang Bombay
  9. Siapkan Secukupnya Daun Seledri
  10. Sediakan Secukupnya Garam
  11. Ambil Secukupnya Merica
  12. Siapkan Secukupnya Pala Bubuk
  13. Gunakan 1 sachet Susu Bubuk (sy pakai Dancow)
  14. Ambil Secukupnya Keju parut
  15. Gunakan 1 butir telor (pisahkan putih dan kuningnya)
  16. Gunakan 2 butir telor rebus

Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk. Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya.wkwkw. padaha sepele ya?#tepokjidat Akhirnya. Kepopuleran pastel membuatnya banyak diburu ketika musim lebaran tiba.

Cara menyiapkan Pastel Tutup Panggang:
  1. Kukus kentang, rebus telor. Sambil menunggu kentang matang potong dadu wortel, buncis potong kecil-kecil, cincang bawang putih, bombay, iris halus seledri, jamur kuping, cincang halus ayam. Rebus Soun dan tiriskan.
  2. Setelah kentang matang, dinginkan terlebih dahulu. Lalu kupas kulitnya dan haluskan.
  3. Sambil menunggu kentang dingin, masak bagian isian pastel tutup. Tumis bawang putih kemudian bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan wortel, tambahkan air 100ml dan masak hingga matang. Disusul dengan masukkan buncis, jamur kuping. Beri garam, merica dan pala bubuk. Test rasa dan tunggu air habis. Terakhir tambahkan Soun, aduk rata kemudian matikan api.
  4. Tumbuk halus kentang, tambahkan susu bubuk, garam dan merica sedikit, beri keju parut, putih telor dan aduk rata.
  5. Siapkan wadah aluminium/ pyrex/ cetakan bolu, olesi dengan mentega bagian dalamnya supaya adonan tidak lengket. Pertama ambil secukupnya adonan kentang, taruh sebagai dasar, beri irisan telor rebus, lalu tambahkan isian, kemudian tutup kembali menggunakan adonan kentang. Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut.
  6. Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 5 menit, kemudian masukkan pastel tutup dan panggang selama 25 menit. Atau jika suka lebih garing bisa sekitar 30 menit.
  7. Setelah selesai proses pemanggangan, saya suka membiarkan sebentar pastel tutup di dalam oven, supaya lebih kering. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat bersama dengan saos sambal 😊

Tanpa takut kehabisan dipasar, kamu bisa coba membuat pastel tutup sendiri di rumah kok. Pastel panggang memang salah satu sajian kuliner yang cukup terkenal akan rasanya yang nikmat. Kemudian adonan isi yang sudah dicampur dengan soun, tutup dengan setengah bagian dari adonan. Pastel Tutup Daging Kambing, camilan pas buat mengolah daging kambing supaya nggak bosen sama masakan yang itu-itu aja. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel Tutup Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!