Lagi mencari inspirasi resep martabak telur jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur jamur kancing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur jamur kancing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak telur jamur kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan. Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan orang dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak telur jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur Jamur Kancing memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Telur Jamur Kancing:
- Ambil Bahan kulit:
- Ambil 50 gram tepung terigu tinggi protein (cakra)
- Siapkan 1/8 sdt ragi instan
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air hangat
- Siapkan minyak goreng secukupnya utk rendaman
- Siapkan Bahan Isi:
- Ambil 2 potong daging ayam
- Gunakan 4 buah jamur kancing
- Siapkan 3 batang bawang pre
- Gunakan 2 butir telur agak kecil
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm bumbu kari instan
- Sediakan secukupnya garam
Telur, jamur kancing, jagung manis, bumbu. Telur, daging ayam asap, bumbu, keju mozarella. Martabak telur adalah kudapan yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging berbumbu, dan daun bawang. Nantinya, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Jamur Kancing:
- Kulit: larutkan ragi dg sedikit air hangat. Kemudian masukkan semua bahan. Garam terakhir dimasukkan setelah diuleni. Bagi menjadi 2 bagian. Rendam dalam minyak goreng selama 1-1,5jam. Hanya setengah bagian adonan sj yg terendam minyak
- Potong kecil -kecil semua bahan isi
- Tumis bawang putih, merica sampai harum masukkan ayam & jamur kancing. Matang, sisihkan
- Aduk telur, beri garam, bumbu kari & bawang pre. Masukkan tumisan ayam jamur. Aduk rata. Cek rasa
- Panaskan wajan. Pipihkan kulit martabak sampai lebar. Goreng sebentar, lalu masukkan adonan isi. Lipat seperti amplop, balik martabak sampai matang merata. Supaya yakin kl matang, diatas wajan martabak sy bagi 2 setelah martabak dibalik
- Hmmmm yummy.. Harum aromanya memikat bgt 😍😊😄. Sdh jadi malah gk sempat di foto, amblas duluan hehe..
- Ini masak lagi versi pakai daging kambing. Larizzzz tak tersisa, adonan tepung buat 100gr, 2 kali resep ya
Hampir di tiap sudut jalan, ada saja penjual martabak telur yang dibarengi dengan martabak manis. Di Eropa konon jamur kancing sudah diketahui tumbuh secara Jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Resep Martabak Jamur Telur, Kreasi Martabak yang Wajib Dicoba Kenikmatannya. Rebus sebentar jamur merang atau jamur kancing, kemudian tiriskan airnya. Siapkan penggorengan, lalu panaskan minyak dengan api sedang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Telur Jamur Kancing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
