Lagi mencari inspirasi resep lodeh junior (menu si kecil) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh junior (menu si kecil) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ceritanya saya hri ini lagi ngidam pengen bikin sayur lodeh yang lumayan pedes. Buat si kecil, ampe bingung sendiri mau dimasakin sayur apa hari ini. Akhirnya kepikiran, kenapa gak dibikinin lodeh jg, cuma lbh light dan sayurannya jg ga banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh junior (menu si kecil), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh junior (menu si kecil) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh junior (menu si kecil) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Junior (Menu si kecil) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Junior (Menu si kecil):
- Gunakan 80 gr kacang panjang, potong
- Siapkan 100 gr tempe, potong dadu
- Ambil 10 bh jamur kancing kalengan, potong dua
- Ambil 2 bh cabe hijau, iris serong
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 50 ml santan kental siap pakai (k*ra)
- Ambil 750 ml air
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Yuk, beli dan olah dengan resep Lodeh Rebung ini. Renyahnya rebung berpadu sempurna dengan kuah santannya. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi.
Langkah-langkah membuat Lodeh Junior (Menu si kecil):
- Pertama - tama, didihkan air. Lalu masukkan tempe, kacang panjang, cabe hijau, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga mulai matang.
- Kemudian, masukkan bumbu halus dan tambahkan santan. Aduk rata hingga kembali mendidih.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu masukkan jamur kancing. Aduk sebentar. Matikan api.
- Sajikan.
Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Junior (Menu si kecil) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
