Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam jamur:
- Sediakan 100 gr Mie telur (khusus untuk mie ayam)
- Ambil 1 potong Dada ayam
- Siapkan 1 bgks Jamur merang
- Gunakan sesuai selera Tulang punggung ayam (untuk membuat kaldu)
- Ambil 2 sdm Light Soy Sauce
- Ambil 2 sdm Dark Soy Sauce
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Gunakan 1 sdt Minyak wijen
- Sediakan 1 kuntum Caisim atau bisa juga menggunakan pakcoy
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan secukupnya Air
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur:
- Pertama, buat minyak bakminya terlebih dahulu. Cincang daun bawang dan bawang putih. Setelah minyak panas masukan daun bawang terlebih dahulu, masak hingga kecoklatan baru masukan bawang putih. Masak dengan menggunakan api kecil saja dan setelah semuanya kecoklatan matikan api dan biarkan panas minyak menyempurnakan pembuatan minyak bakmi.
- Kedua, panaskan minyak lagi dan masukan daun bawang lalu bawang putih (prosesnya sama seperti membuat minyak bakmi)
- Setelah bawang putih agak kecoklatan masukan dada ayam yg sudah dipotong dadu, diamkan ayam 1-2 menit.
- Setelah ayam setengah matang masukan jamur dan juga masukan semua saus (light soy sauce, dark soy sauce, kecap ikan, minyak wijen). Campur hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan air dan kecap manis, masak hingga matang dan diamkan hingga kuah agak sat dan menyerap seluruhnya ke daging ayam dan jamur. Setelah matang sisihkan.
- Masak kaldu, dengan masukan tulang punggung ayam yg sudah dibersihkan ke dalam air mendidih. Jadi usahakan tulang ayam bersih dari kulit ayam (saya tidak menggunakan kulit ayam krn hasilnya mengeluarkan lemak yg berbau).
- Setelah air kaldu mendidih masukan 1-2sdm minyak bakmi yang sudah dibuat di step pertama (sesuaikan dengan banyaknya air kaldu yg dibuat). Lalu tambahkan garam dan lada sambil koreksi rasa sampai menemukan rasa yg pas.
- Masak mie di air yg mendidih, pisahkan dulu mie sebelum dimasukan biar tidak ada yg menggumpal. Masak mie 1-2 menit sampai matang. Bisa juga sekalian masak caisim/pakcoy. Untuk sayurannya cukup 1 menit saja paling lama. Setelah semuanya matang tiriskan.
- Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk dan masukan 1sdm minyak bakmi dan campur dengan 1sdm light soy sauce, 1sdm dark soy sauce, 1/4sdm kecap manis. Campur dengan mie dan tata dengan sayuran dan ayam yg telah dibuat. Mie ayam siap disajikan.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
